Wenn Sie über eine Magenverkleinerung nachdenken, sind Sie vielleicht schon auf den Satz „Protein kommt zuerst“ gestoßen. Doch was bedeutet das genau? Und wie verändert sich Ihr Proteinbedarf nach dem Eingriff? Fragen rund um die Ernährung – besonders zum Thema Protein – sind völlig normal. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihren Körper nach der Operation optimal versorgen.
Welche Rolle spielen Proteine nach einer Magenverkleinerung?
Proteine bestehen aus Aminosäuren und sind Bestandteil jeder Körperzelle. Sie übernehmen zahlreiche lebenswichtige Aufgaben: Sie liefern Energie, unterstützen das Immunsystem, transportieren Sauerstoff und Abfallstoffe und bilden die Struktur von Muskeln, Haaren und Nägeln.
Nach einer Operation ist Ihr Magen deutlich kleiner – Sie können also wesentlich weniger Kalorien zu sich nehmen. Das bedeutet: Es bleibt kein Platz für „leere“ Kalorien. Ihr Proteinbedarf sinkt jedoch nicht – im Gegenteil. Wenn Sie aktiver werden, steigt er sogar.
Ihr Behandlungsteam legt Ihren genauen Proteinbedarf fest und sorgt dafür, dass Sie alle notwendigen Nährstoffe erhalten, um gesund zu bleiben.
Anzeichen für einen Proteinmangel
Einige Symptome können darauf hindeuten, dass Sie zu wenig Protein zu sich nehmen. Dazu gehören:
- Müdigkeit
- Schwäche
- schneller Muskelabbau
- dünner werdendes oder brüchiges Haar
- geschwollene Füße oder Beine
- veränderter Appetit
- stagnierender Gewichtsverlust
Sollten Sie solche Beschwerden bemerken, wenden Sie sich unbedingt an Ihr medizinisches Team.
Was bedeutet „Proteine kommen zuerst“?
„Proteine kommen zuerst“ bedeutet, dass Sie Ihre Mahlzeiten um hochwertige Eiweißquellen herum aufbauen. Das gelingt, indem Sie:
- jede Mahlzeit mit magerem, hochwertigem Protein beginnen
- den Proteinanteil zuerst essen, damit Sie schon bei kleinen Portionen genug Eiweiß aufnehmen
- nährstoffreiche Lebensmittel wie Gemüse, Obst und Vollkornprodukte ergänzen
- regelmäßig mit Ihrem Ernährungsberater über Ihre Proteinaufnahme sprechen
So stellen Sie sicher, dass Sie auch mit kleinen Portionen ausreichend versorgt sind.
Protein und Flüssigkeitszufuhr: eine wichtige Kombination
Protein ist wichtig – doch ohne ausreichend Flüssigkeit kann Ihr Körper es nicht richtig verwerten. Zu viel Protein bei zu geringer Flüssigkeitszufuhr kann sogar verhindern, dass andere wichtige Nährstoffe aufgenommen werden.
Da Sie nach der Operation nicht gleichzeitig essen und trinken sollten, müssen Sie die Flüssigkeitszufuhr über den Tag verteilen. Kleine, regelmäßige Trinkmengen außerhalb der Mahlzeiten helfen, den Körper gut zu versorgen.
Zusätzliche Vorteile einer eiweißreichen Ernährung
Eine ausreichende Proteinzufuhr bietet bariatrischen Patientinnen und Patienten viele Vorteile:
- Erhalt und Aufbau von Muskelmasse
- besserer Stoffwechsel und höhere Fettverbrennung
- längeres Sättigungsgefühl
- Unterstützung des Immunsystems und der Hormonproduktion
- kräftigere Haare und Nägel
Warum Nachsorge so wichtig ist
Die richtige Balance aus Protein, Flüssigkeitszufuhr und anderen Nährstoffen zu finden, kann herausfordernd sein. Regelmäßige Nachsorgetermine helfen Ihnen, Ihre Versorgung optimal einzustellen – insbesondere, wenn sich Ihr Lebensstil oder Ihre körperliche Aktivität verändern.
Blutkontrollen zeigen, ob Ihre Ernährung Ihren Körper ausreichend unterstützt. Ein erfahrener Ernährungsberater kann Ihnen helfen, einen auf Sie zugeschnittenen Ernährungsplan zu entwickeln.
