Ernährung nach einer Magenverkleinerung

Adipositas-Operationen führen zu erheblichen und langfristigen Veränderungen der Essgewohnheiten und des Essverhaltens. Bariatrische Operationen führen zu anatomischen und funktionellen Veränderungen des Verdauungssystems. Dazu müssen die Essgewohnheiten der Patienten an die neue Physiologie des Verdauungssystems angepasst werden. Je nach Art des Eingriffs können Ernährungsprobleme und Beschwerden auftreten. Das Ernährungsmanagement post-bariatrischer Patienten erfordert spezielle Ernährungskenntnisse und die Unterstützung durch spezialisierte post-bariatrische Ernährungsberater.

Jeder bariatrische Patient sollte je nach Verfahren langfristig mit Mineralien und Multivitaminen versorgt werden. Zur Kontrolle von Nährstoffmängeln wird eine regelmäßige Laborüberwachung empfohlen, und die Behandlung sollte entsprechend den Patientendaten auf der Grundlage nachgewiesener Mikronährstoffmängel individuell angepasst werden.

Die ersten 10 Tage nach der Operation: Klare Flüssigkeitsperiode

Ihre Flüssigkeitsperiode beginnt am Tag nach der Operation nach dem Lecktest. Wird 10 Tage lang fortgesetzt, einschließlich des Tages, an dem Sie die erste Flüssigkeit (Lecktestflüssigkeit) trinken.

Lebensmittel, die während dieser Zeit für Sie erlaubt sind;

• Fleischbrühe
• Laktosefreier Kefir
• Hühnerbrühe
• Fischsuppenbrühe
• Knochenflüssigkeit – Knochenmark
• Laktosefreier Joghurt
• Mandelmilch
• Laktosefreie Milch
• Laktosefreie Buttermilch
• Sojamilch
• Kokosnuss-Milch
• Schwarzer Tee
• Milch mit hohem Proteingehalt
• Joghurt mit hohem Proteingehalt
• Activia Joghurt
• Kompott-Saft
• Kräutertee
• Frischer Fruchtsaft
• Kaffee

Die ersten 10 Tage nach der Operation: Tipps zum Lebensmittelverbrauch

Fleischbrühe/Hühnerbrühe/Fischsuppenbrühe/Knochenbrühe-Markbrühe

Kochen Sie Fleisch, Huhn, Fisch, Knochen oder Kürbis mit dem gewünschten Gemüse und fügen Sie so viel Wasser hinzu, bis alles bedeckt ist. Wenn Sie keine Fleischprodukte verzehren, können Sie nur Gemüsebrühe zu sich nehmen. Sie können auch Salz, ein paar Tropfen Zitrone und Essig, Petersilie, Dill und Lorbeerblätter hinzufügen. Lassen Sie die gekochten Speisen abtropfen, so dass sie keine Partikel mehr enthalten. Geben Sie in den ersten zwei Monaten keine Gewürze zu Ihren Mahlzeiten. Verwenden Sie keine Vollkornprodukte wie Nudeln, Reis, Bulgur und Weizen. Bei der Zubereitung Ihrer Suppe sollten Sie keine Prozesse wie Mixen oder Reiben anwenden. Verwenden Sie keine Fertigsuppen und Fleisch-/Hühnerbrühen, die in Supermärkten als Fertigprodukte verkauft werden. Bereiten Sie Ihre Suppen täglich frisch zu.

Laktosefreie Milch/Joghurt/Buttermilch/Kefir

Verzehren Sie laktosefreie Produkte, um Blähungen zu vermeiden. Sie können Milchprodukte warm oder kalt verzehren. Wenn Sie keine laktosefreien Produkte finden, können Sie auch normale Milch und Milchprodukte verzehren.

Sojamilch/Mandelmilch/Kokosnussmilch

Diese pflanzlichen Milchprodukte enthalten keine Laktose und verursachen im Vergleich zu laktosehaltiger Milch weniger Blähungen. Sie können es kalt oder heiß verzehren.

Proteinreiche Milch/proteinreicher Joghurt/andere proteinreiche Produkte

Sie können sich über die Eignung erkundigen, indem Sie Ihren Ernährungsberatern Produktfotos zur Verfügung stellen. Die Produkte, die Sie verzehren möchten, sollten nicht mehr als 10 Gramm Zucker pro 100 Gramm Ration enthalten. Der Eiweißanteil der Produkte, die Sie kaufen, sollte immer höher sein als der Zuckeranteil. Wenn 100 Gramm eines Produkts zum Beispiel 9 Gramm Eiweiß und 4 Gramm Zucker enthalten, ist es für Sie geeignet. Wenn es 9 Gramm Eiweiß und 11 Gramm Zucker pro 100 Gramm enthält, ist das Produkt nicht für Sie geeignet.

Activia Joghurt

Sie sollten einfache Joghurts denjenigen mit probiotischen Früchten vorziehen.

Frisch gepresster Saft

Geschälte Früchte können durch Auspressen verzehrt werden. Es wird nicht empfohlen, Zucker hinzuzufügen.

Kompott

Verwenden Sie frisches, getrocknetes oder gefrorenes Obst, kochen Sie das Obst mit Wasser, lassen Sie es abtropfen und verzehren Sie es. Anstelle von Zucker oder Süßstoff können Sie Ihr Kompott auch mit Honig oder Zimtstangen süßen.

Kräutertee

Sie können alle Kräutertees konsumieren, mit Ausnahme von Kräutertees, die zur Gewichtsabnahme verwendet werden. Statt mit Zucker oder Süßstoff können Sie Ihren Tee auch mit Honig, Zitrone oder einer Zimtstange süßen. Wir empfehlen, täglich eine Tasse zu trinken.

Schwarzer Tee

Wir empfehlen Ihnen, normalen Tee zu bevorzugen. Statt mit Zucker oder Süßstoff können Sie Ihren Tee auch mit Honig, Zitrone oder einer Zimtstange süßen. Wir empfehlen, täglich eine Tasse zu trinken.

Kaffee

Sie können Kaffee mit warmer oder kalter laktosefreier Milch konsumieren. Da türkischer Kaffee aus Getreide besteht, sollten Sie ihn in dieser Zeit nicht konsumieren. Keinen Zucker oder Süßstoff hinzufügen. Wir empfehlen, täglich eine Tasse zu trinken.

Sport

Wir empfehlen Ihnen, zu laufen. Etwas später können Sie andere Übungen wie Joggen, Schwimmen oder Gewichte heben ausprobieren. Vermeiden Sie Bewegungen, die Ihren Bauchbereich belasten. Wenn Sie ungewöhnliche Probleme wie Fieber, starke Schmerzen oder zu häufiges Erbrechen haben, sollten Sie uns kontaktieren.

Flüssignahrung Periode: Beispielprogramm

• Sie können den Zeitpunkt Ihrer Mahlzeiten und die Reihenfolge der empfohlenen Lebensmittel ändern. Aber jeden Tag: Wenn Sie versuchen, die gleiche Mahlzeit zur gleichen Zeit zu sich zu nehmen, werden Sie regelmäßige Essgewohnheiten entwickeln.
• Die oben genannten Angaben sind Beispiele, Sie müssen nicht alles essen, was dort steht; Sie können essen, bis Sie sich satt fühlen.
• Einige Mahlzeiten können in dieser sensiblen Phase, der ersten Ernährungsphase nach der Operation, zu Übelkeit und Erbrechen führen, was von Person zu Person unterschiedlich sein kann.
• Sie können Lebensmittel, die Probleme verursachen, aus Ihrer Ernährung streichen.
• Auch wenn Sie keinen Hunger verspüren, sollten Sie mindestens alle 3 Stunden essen. Wenn Sie länger als 3 Stunden keine Nahrung zu sich nehmen, können Sie ernsthafte gesundheitliche Probleme bekommen.
• SIE SOLLTEN DEN GANZEN TAG ÜBER SCHLUCK FÜR SCHLUCK WASSER TRINKEN., bis die Farbe Ihres Urins klar ist.

10-20 Tage nach der Operation: Püree-Periode

10-20 Tage nach der Operation. Sie befinden sich in der neuen Ernährungsperiode. Zusätzlich zu den Lebensmitteln, die Sie während der Flüssigphase zu sich genommen haben, können Sie nun auch andere Lebensmittel zu sich nehmen;

• Eier
• Alle gekochten Gemüsesorten
• Käse
• Gemüsesuppe
• Smoothie mit Gemüsesaft
• Alle Früchte
• Fleisch/Huhn/Fisch
• Gemüsegerichte mit Hackfleisch und Huhn
• Thunfisch in der Dose
• Oliven
• Türkischer Kaffee
• Würstchen
• Hausgemachte Milchshakes
• Hausgemachter Smoothie

Die Lebensmittel, die in dieser Zeit verzehrt werden, sollten im Mixer zu Püree verarbeitet oder mit einer Gabel zerdrückt werden. Vom ersten Tag an sollten Sie jeden Tag ein neues Lebensmittel ausprobieren und diese Lebensmittel gut und langsam kauen. Sie sollten die Mahlzeiten je nach Verträglichkeit verzehren (ob sie Ihrem Magen schaden oder nicht), und falls dies der Fall ist, sollten Sie das betreffende Lebensmittel für eine Weile (3 Tage) aus Ihrem Speiseplan streichen. Wenn Sie alle Sorten ausprobiert haben, können Sie die Menge mit der Zeit erhöhen.

Püree-Periode: Tipps für die Lebensmittel, die Sie verzehren werden

Eier

Sie können es gekocht oder als Omelett essen. Sobald es zu kochen beginnt, lassen Sie es 6-7 Minuten kochen. Sie sollten nicht zu sehr gekochte Eier verzehren. Sie können Salz, Olivenöl, alle Pflanzenöle oder Butter zu Ihrem Ei hinzufügen. Der Verzehr von Gewürzen wird in den ersten 2 Monaten nicht empfohlen.

Käse

Sie können alle Käsesorten essen, außer würzigen, schimmeligen, krautigen und sehr starken Käsesorten. Wenn Sie den Käse und das Ei einzeln probiert haben, können Sie ein Omelett mit Käse zubereiten.

Gekochtes Gemüse

Sie können alle geschälten, gekochten und pürierten Gemüsesorten essen. In den ersten 2 Monaten nach der Operation sollten Sie auf keinen Fall rohes Gemüse verzehren. Sie sollten nur gekochtes oder gebackenes Gemüse verzehren. Sie sollten Gemüse der Saison bevorzugen. Wir empfehlen Ihnen, diese Zeit mit dem Verzehr von weichem Gemüse wie Kartoffeln, Karotten und Zucchini zu beginnen. Wenn Sie die verschiedenen Gemüsesorten probiert haben, können Sie aus den Gemüsesorten, die Ihnen nicht auf den Magen schlagen, ein Omelett machen.

Gemüsesuppe

Sie können Gemüsesuppen zubereiten, indem Sie während des Pürierens Hühnerbrühe oder nur Wasser hinzufügen. Nachdem Sie das gesamte Gemüse mit Salz und Öl gekocht haben, können Sie es im Mixer pürieren und verzehren. Die Zugabe von Eiern und Joghurt erhöht den Proteingehalt Ihrer Suppen. Es wird nicht empfohlen, Nudeln, Reis, Teigwaren, Weizen, Bulgur, Mehl und Gewürze in die Suppe zu geben.

Smoothie mit Gemüsegarten

Sie können Gemüse wie Spinat, Dill, Petersilie und Selleriestangen verzehren, indem Sie sie durch einen Mixer geben und zu Saft verarbeiten.

Früchte

Sie können alle Arten von geschälten Früchten verzehren. Wir empfehlen Ihnen, getrocknete und gefrorene Früchte mit Joghurt oder Milch zu verzehren.

Fleisch/Huhn/Fisch

Sie können diese Eiweißquellen in Form von Hackfleisch verzehren. Die Zugabe von Hackfleisch/Huhn/Fisch zu Gemüsesuppen und Gemüsegerichten erhöht den Proteingehalt.

Thunfisch in Dosen

Sie können alle Fischkonserven ohne Gräten verzehren, wenn Sie das Öl entfernen.

Oliven

Sie können zwischen grünen und schwarzen Oliven wählen. Es wird nicht empfohlen, scharfe und bittere Olivensaucen zu konsumieren.

Würstchen

Sie können diese beiden Lebensmittel als letzte Wahl verzehren. Sie sollten geruchsneutrale und nicht geräucherte Produkte bevorzugen.

Milkshakes/Smoothies

Sie können Ihre Früchte mit Milch oder Joghurt verzehren. Sie können Honig und Eis hinzufügen. Es wird nicht empfohlen, Zucker hinzuzufügen. Anstatt Fertigfruchtprodukte mit Milch oder Joghurt zu wählen, ist es gesünder, sie selbst zuzubereiten.

Püree-Periode: Beispiel für ein Ernährungsprogramm

Sie können den Zeitpunkt Ihrer Mahlzeiten und die Reihenfolge der empfohlenen Lebensmittel ändern. Wenn Sie jedoch versuchen, jeden Tag zur gleichen Zeit die gleiche Mahlzeit zu sich zu nehmen, werden Sie regelmäßige Essgewohnheiten entwickeln.

Die oben genannten Mengen sind Beispiele, Sie müssen nicht so viel verzehren, wie angegeben ist; Sie können essen, bis Sie sich satt fühlen. Die Lebensmittel sollten mit einer Gabel gut vermischt oder zerkleinert werden, bis eine puddingartige Masse entsteht. In dieser Zeit sollten Sie sich angewöhnen, langsam und gut zu kauen. Schnelles Essen und unzureichendes Kauen können zu Magenverstimmungen führen.

Eiweiß sollte immer Vorrang haben. Ausführliche Informationen zum Thema Eiweiß finden Sie am Ende der Seite.

Hinweise:

• Anstatt einfache und gesiebte Hühnerbrühe zu essen, können Sie Suppen mit einer dickeren Konsistenz und einem hohen Proteingehalt zubereiten, indem Sie ihnen Gemüse hinzufügen.
• Während dieser Zeit können Sie normale Milchprodukte bevorzugen. Wenn Sie laktoseintolerant sind, sollten Sie sich weiterhin laktosefrei ernähren.
• Jede Mahlzeit sollte eine Eiweißquelle enthalten. Sie können den Proteingehalt in den Mahlzeiten erhöhen, indem Sie gehacktes Huhn/Fleisch oder Milch-Joghurt hinzufügen oder Ihre Suppen mit Joghurt und Ei anrichten oder auch proteinreiche Milch- und Joghurt-Smoothies zubereiten.
• Bevorzugen Sie gekochte, gedämpfte oder saftige Lebensmittel anstelle von gebratenen Speisen.
• Kohlensäurehaltige Getränke, verpackte Produkte und Fertiggerichte sollten nicht konsumiert werden, die Mahlzeiten sollten zu Hause zubereitet werden. Wenn Sie Fertiggerichte verzehren, sollten Sie die Etiketten lesen.
• Produkte mit mehr als 10 Gramm Zucker pro 100 Gramm sollten nicht verzehrt werden. Der Eiweißanteil der Produkte, die Sie kaufen, sollte immer höher sein als der Zuckeranteil.
• Wenn ein Produkt zum Beispiel 9 Gramm Eiweiß und 4 Gramm Zucker in 100 Gramm enthält, ist es für Sie geeignet, und wenn es 9 Gramm Eiweiß und 11 Gramm Zucker in 100 Gramm enthält, ist es nicht für Sie geeignet.
• Wenn Sie gekochtes Fleisch wieder aufwärmen und erneut verzehren, trocknet das Fleisch aus und kann zu Magenverstimmungen führen. Verzehren Sie nach Möglichkeit immer frische Lebensmittel.
• Teig, Brot, Nudeln, Reis sind für Sie nicht geeignet, auch wenn sie in Form von Püree sind.
• Sie können Tee und Kaffee konsumieren, aber da sie harntreibende Getränke sind, führen sie zu einer Dehydrierung des Körpers, weshalb Sie Wasser wählen sollten.
• Sie sollten in Ihrer Ernährung frisches Obst gegenüber Fruchtsäften bevorzugen. Dadurch wird verhindert, dass Sie große Mengen an Zucker zu sich nehmen, und Sie erhalten gleichzeitig Ballaststoffe.
• Wenn es Ihnen schwer fällt, Wasser zu trinken, können Sie Ihr Wasser mit Aromastoffen wie Zimtstangen, Minze oder Orangenscheiben versüßen. Trinken Sie nicht mehr als ein Glas Wasser auf einmal, auch wenn Sie mehr trinken können.
• Sie können Pflaumen und Aprikosen in einem Mixer als Püree zubereiten, als Kompott kochen oder Aprikosentee trinken. Sie können jeden Tag einen probiotischen Joghurt essen. Sie können Kefir vor dem Schlafengehen verzehren. Erhöhen Sie die Menge an Wasser, die Sie trinken, und machen Sie lange Spaziergänge, um das Problem zu lösen.

Vergessen Sie nicht!

• Langsam essen
• Gut und lange kauen
• Halten Sie sich von verbotenen Lebensmitteln fern
• Hören Sie auf zu essen, wenn Sie ein Sättigungsgefühl empfinden
• Nahrung und Flüssigkeiten trennen
• Seien Sie vorsichtig mit Lebensmitteln, die Sie nicht vertragen
• Überspringen Sie keine Mahlzeit

Wichtige Hinweise!

Wenn Sie während dieser Zeit Probleme mit dem Schlucken und der Verdauung haben, fahren Sie nicht mit der Flüssigkeitsperiode fort, sondern ändern Sie die Art Ihrer Ernährung. Entgegen der Annahme, dass man mit einer Flüssigdiät schneller abnehmen kann, hilft die Verringerung der Energiezufuhr langfristig nicht, weil man zwar Gewicht verliert, aber aus den Muskeln und nicht aus dem Fett.

Täglich mindestens 30 Minuten körperliche Aktivität hilft Ihnen, die Muskelmasse zu erhalten und den Fettabbau zu beschleunigen. Um ernsthafte Hautprobleme in Zukunft zu vermeiden, müssen Sie Ihre Ernährung und Bewegung zu einem Lebensstil machen.

Ab dem 20. Tag – 2. Monat nach der Operation: Feste Periode

Während dieser Periode beginnen Sie normal zu essen, die Lebensmittel, die in dieser Periode zusätzlich zu den ersten beiden Perioden (flüssig und püriert) erlaubt sind, können Sie jetzt in fester Form verzehren (Frikadellen, gegrilltes Huhn, gebackener Fisch, Gemüsegerichte mit Olivenöl…). Die erste Lebensmittelgruppe, die wir zu uns nehmen sollten, ist immer Eiweiß.

Lebensmittel, die Sie in flüssiger und pürierter Form zu sich nehmen, sind zulässig, Lebensmittel in fester Form können Sie ohne Pürieren verzehren.

Lebensmittel, die Sie während dieser Zeit verzehren können;

• Frikadellen
• Hühnchen
• Fisch
• Alle Gemüsesorten
• Alle Obstsorten

Frikadellen

Sie können Frikadellen, Hackfleisch oder Kebab essen. Sie können sie in der Pfanne, im Ofen oder im Topf zubereiten. Sie sollten kein Brot, keine Semmelbrösel und keine Gewürze für Frikadellen verwenden. Sie können den Proteingehalt erhöhen, indem Sie Eier hinzufügen.

Hühnchen

Sie können Schenkel, Flügel, weißes Hühnerfleisch in der Pfanne, im Ofen oder als Gericht in einem Topf essen. Das Braten und die Verwendung von scharfen Saucen wird nicht empfohlen.

Fisch

Sie können alle Arten von Fisch auf dem Grill oder im Backofen zubereiten. Es wird nicht empfohlen, Gewürze hinzuzufügen.

Alle Gemüsesorten

Sie können es gekocht, gedünstet, im Topf gekocht oder im Backofen gebacken essen. Wir empfehlen den Verzehr von gekochtem Gemüse, denn rohes Gemüse ist schwer verdaulich.

Alle Früchte

Sie können getrocknete und frische Früchte mit der ganzen Schale verzehren. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, die Haut zu verzehren, empfehlen wir, sie zu schälen.

Proteine

Die Proteinzählung ist in der Zeit der festen Nahrungsphase, die im ersten Monat nach der Operation beginnt, sehr wichtig. Ein Patient, der sich einer bariatrischen Operation unterzogen hat, sollte mindestens 60 Gramm Eiweiß pro Tag zu sich nehmen. Die Verkleinerung des Magenvolumens verhindert, dass Sie anfangs diese Menge zu sich nehmen. Daher sind unmittelbar nach der Operation Eiweißergänzungen erforderlich.­ Die Menge und Dauer der Eiweißzufuhr für jeden Patienten wird von Ihrem Ernährungsberater festgelegt.

Die wichtigsten Eiweißquellen und die Menge an Eiweiß pro Portion sind in den folgenden Abbildungen dargestellt. Sie können den Proteingehalt von Lebensmitteln, die nicht in Ihrem Heft enthalten sind, durch Lesen der Etiketten ermitteln. Sie müssen Ihr Proteinziel erreichen, indem Sie jeden Tag die Proteine zählen. Die Nährstoffmengen und das Verhältnis der Proteine sind wie folgt;

Sie können sich unter der Ihnen mitgeteilten Telefonnummer an Ihren Ernährungsberater wenden, um sich über die Eignung der verschiedenen Eiweißquellen, die Sie verwenden möchten, zu informieren und die Menge zu berechnen. Der Proteinbedarf von Menschen, die Sport treiben oder eine gute Muskelmasse im Körper haben, ist anders. Bitte wenden Sie sich an Ihren Ernährungsberater, um eine genauere Proteinmenge zu erhalten.

Feste Periode: Beispiel Ernährungsprogramm

* Sie sollten über den Tag verteilt mindestens 1 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen.

Die obige Liste ist ein Beispiel für ein Ernährungsprogramm. Sie können den Zeitpunkt der Mahlzeiten und die Reihenfolge der empfohlenen Mahlzeiten ändern. Wenn Sie jedoch versuchen, jeden Tag zur gleichen Zeit die gleiche Mahlzeit zu sich zu nehmen, werden Sie regelmäßige Essgewohnheiten entwickeln.

Die oben genannten Angaben sind Beispiele, Sie müssen nicht so viel zu sich nehmen wie angegeben; Sie können essen, bis Sie sich satt fühlen. Suppen mit Mehl, Nudeln und Gewürzen sind in dieser Zeit nicht zu empfehlen. Rohes Gemüse, Nüsse (Nüsse, Haselnüsse, Erdnüsse…), Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen, getrocknete Bohnen…) und Gewürze sind nächsten Monat erlaubt. Hülsenfrüchte, Nüsse, rohes Gemüse und Gewürze werden nach einem Monat in Ihren Speiseplan aufgenommen. Sie sollten diese Lebensmittel jetzt nicht verzehren. Sie sollten vor allem in den ersten 6 Monaten auf Brot, Gebäck, säurehaltige und kohlensäurehaltige Getränke, abgepackte Fertignahrung und kalorienreiche Lebensmittel verzichten. Sie sollten weiterhin die Regel befolgen, feste und flüssige Nahrung getrennt zu sich zu nehmen.

Solange Sie keine Gewichte heben, sollten Sie sich angewöhnen, regelmäßig zu trainieren. Sie sollten mindestens 3 Hauptmahlzeiten und 3 kleine Mahlzeiten zu sich nehmen und versuchen, diese nicht auszulassen. Eiweiß sollte im ersten Jahr Priorität haben, um die vorhandenen Muskeln zu schützen, die Fettverbrennung zu beschleunigen und schlaffe Haut nach dem Abnehmen zu verhindern. Sie sollten mindestens 60 Gramm Eiweiß pro Tag zu sich nehmen. Da es nicht möglich ist, diese Menge durch eine Verringerung des Magenvolumens zu erreichen, sollte die erste Wahl bei jeder Mahlzeit immer auf eiweißhaltige Lebensmittel fallen.

2. Bis 6. Monat nach der Operation: die Ernährung

Die ersten zwei Monate nach der Operation sind die Zeit der Festlegung Ihrer Essgewohnheiten. Nach der Operation möchten Sie möglicherweise nicht die Lebensmittel zu sich nehmen, die Sie vor der Operation mochten, und das ist normal.

Diese Situation wird sich nach diesem Monat allmählich verbessern. Im 2. Monat nach der Operation sind Sie in Bezug auf die Ernährung wieder normal. Zusätzlich zu den bisher erlaubten Lebensmitteln können Sie mit dem Verzehr der in der folgenden Liste aufgeführten Lebensmittel beginnen. Ihre Liste ist bis zum 6. Monat gültig.

• Rohes Gemüse
• Getrocknete Bohnen
• Nüsse
• Gewürze
• Bulgur Weizen
• Haferflocken
• Leinsamen
• Chia-Samen

Sie können alle rohen Gemüsesorten verzehren. Unsere Empfehlung ist, es einzeln und mit einigen Gemüsesorten wie Salat, Gurken usw. zu versuchen. Da einige Gemüsesorten schwer verdaulich sind, können sie Magenschmerzen verursachen, versuchen Sie, diese Gemüsesorten nach einiger Zeit (3 Tage) wieder zu verzehren. Das Gemüse, das Sie bevorzugen, sollte saisonal sein und nicht aus der Tiefkühltruhe oder aus der Dose stammen.

Der Eiweißwert von rohem Gemüse ist sehr gering. Aus diesem Grund sollten Sie beim Verzehr unbedingt Protein hinzufügen. Sie können Ihre Salate zum Beispiel durch die Zugabe von Käse, Thunfisch, Eiern, Käse oder grünen Bohnen eiweißreich machen.

Der Eiweißwert von rohem Gemüse ist sehr gering. Aus diesem Grund sollten Sie beim Verzehr unbedingt Protein hinzufügen. Sie können Ihre Salate zum Beispiel durch die Zugabe von Käse, Thunfisch, Eiern, Käse oder grünen Bohnen eiweißreich machen. 5-6 Esslöffel getrocknete Bohnen enthalten durchschnittlich 6 Gramm Eiweiß.

Während dieser Periode können Sie Nüsse, Haselnüsse, Pistazien und Mandeln verzehren. Auch wenn Nüsse Eiweiß enthalten, sind sie sehr kalorienreich, da sie zu den fetthaltigen Lebensmitteln gehören. Es sollte nicht mehr als eine Handvoll pro Tag konsumiert werden. Ihre Präferenz sollte einfach sein. Walnüsse mit Salz, Zucker und Schokoladensauce sorgen für zusätzliche Kalorien. Eine Handvoll Nüsse enthält im Durchschnitt 10-12 Gramm Eiweiß.

Sie können jetzt Bulgur, Chiasamen, Leinsamen essen, jedoch nicht mehr als 3 Esslöffel pro Woche. Da diese Lebensmittel reich an Ballaststoffen sind, können sie, selbst wenn sie gekocht sind, den Magen noch mehr belasten und Blähungen verursachen. Vor allem nach dem Mischen der Samen mit Milch und Joghurt ein wenig warten, dann verzehren.

Fügen Sie nach und nach die Gewürze hinzu, die jetzt in Ihren Mahlzeiten erlaubt sind. Der Verzehr zahlreicher scharf gewürzter Speisen kann zu Magenverstimmungen führen. Patienten mit präoperativen Beschwerden wie Geschwüren und Sodbrennen sollten mit dem Verzehr von Gewürzen vorsichtiger sein.

Wenn die Proteine, die Sie mit den Mahlzeiten zu sich nehmen, Ihren täglichen Bedarf in diesem Zeitraum decken, können Sie das Proteinpräparat, das Sie verwenden, gegebenenfalls unter Aufsicht eines Ernährungsberaters absetzen. Aber denken Sie daran, dass Protein Ihre Priorität ist.

Sie sollten sich von kohlensäurehaltigen und alkoholischen Getränken sowie zuckerhaltigen Lebensmitteln fernhalten. Brot, Reis, Mehl, Frühstückszerealien, Nudeln und Bulgur sollten nicht mehr als empfohlen verzehrt werden.

Nach dieser Periode wird das Hungergefühl im Vergleich zu den ersten Perioden zunehmen, dies ist eine normale Situation. Auch wenn Sie nicht hungrig sind, sollten Sie mindestens drei Mahlzeiten am Tag essen, einkaufen gehen und nicht mehr Lebensmittel kaufen, als Sie brauchen. Diese Gewohnheiten werden Ihnen zu einer guten Essgewohnheit verhelfen.

Schwere Sportarten wie Gewichtheben und Bauchmuskelübungen schaden Ihrem Körper nicht mehr. Auch wenn Sie erst in dieser Zeit mit dem Sport begonnen haben, sollte er jetzt ein Teil Ihres Lebens sein.

Es wird Zeiten geben, in denen Ihr Gewichtsverlust zum Stillstand kommt. Sie sollten wissen, dass diese Phasen nur vorübergehend sind und dass Sie sich weiterhin gesund ernähren sollten.

2. Bis 6. Monat nach der Operation: Beispiel für ein Ernährungsprogramm

Während dieser Zeit sollten Sie mindestens einmal pro Woche überprüfen, ob Sie mit den täglichen Mahlzeiten genügend Eiweiß zu sich nehmen. Wenn Sie genügend Eiweiß zu sich nehmen, dann sollten Sie sich an Ihren Ernährungsberater wenden.

Während dieser Zeit kann der Appetit oder das Verlangen nach Kohlenhydraten zunehmen. Dies ist eine normale Situation.

Im ersten Jahr nach der Operation müssen Sie sich von Ihren falschen Essgewohnheiten fernhalten. Wenn Sie jemand sind, der jeden Tag Schokolade isst oder jede Woche Süßigkeiten mit Sirup konsumiert, versuchen Sie, diese Gewohnheit zu überwinden. Nach dem 2. Monat haben Sie wahrscheinlich einen normalen Magen, um diese Lebensmittel zu verzehren, und es macht Ihnen möglicherweise nichts mehr aus, sie gelegentlich zu verzehren, aber jedes Lebensmittel, das Sie außerhalb Ihrer Ernährung zu sich nehmen, wird von Tag zu Tag verlockender. Es tut nicht weh, wenn Sie zwei Bissen essen, aber Ihr Gehirn wird jeden Tag mehr wollen. Dies schadet den gesunden Essgewohnheiten, die wir uns aneignen möchten.

6 Monate nach der Operation: die Ernährung

In dieser Zeit, in der die meisten Lebensmittel in Ihrer Ernährung erlaubt sind, steigt das Risiko einer Gewichtszunahme zusammen mit der Fähigkeit mehr zu essen. Sie sollten mit der Diät, die wir Ihnen verordnet haben, fortfahren. Ihr Magen wird nicht an Volumen zunehmen, aber zunehmende Portionen können Ihren Magen vergrößern, da Brot und Vollkornprodukte die Vergrößerung des Magens beeinflussen.

Lebensmittel;

• Brot
• Nudeln
• Bulgur
• Teigwaren
• Nudeln für Suppe
• Fleisch als Steak

Die tägliche Proteinzufuhr kann je nach Verträglichkeit zwischen 80 und 100 Gramm liegen.

Ihre tägliche Flüssigkeitsaufnahme sollte über 2 – 2,5 Liter liegen. Wählen Sie keine Fertiggetränke mit hohem Zuckergehalt.

Für unsere Patienten, die Probleme mit schlaffer Haut haben, wird im ersten Jahr, bevor sich der Gewichtsverlust stabilisiert, keine kosmetische Operation empfohlen.

Sie sollten Ihre alten ungesunden und unregelmäßigen Essgewohnheiten nicht wiederholen, denn Sie sind zu einer normalen Ernährung übergegangen und werden keine Probleme mit dem Verzehr von Lebensmitteln haben.

Sie sollten im ersten Jahr nicht auf die Einnahme von Eiweiß verzichten, sondern auch dann noch Eiweiß zu sich nehmen, wenn Sie das Eiweißpräparat nicht mehr verwenden.

Vielleicht sind Sie nahe an Ihrem Idealgewicht, aber Sie sollten es nicht dem Ernährungsberater überlassen, denn Sie haben vielleicht falsche Essgewohnheiten, die Sie gut kennen. Sie müssen regelmäßig zu Ihren Kontrollen kommen, um einen unumkehrbaren Gewichtsverlust zu gewährleisten.

Sie können mit Aerobic und Gewichtheben beginnen. Wenn Sie in den ersten drei Monaten neue Sportarten in Ihre Spaziergänge einbeziehen, trainieren Sie weitere Muskeln und beugen einer Erschlaffung vor. Machen Sie Sport und aktives Leben zu Ihrem Lebensstil.

Diese Operation ist keine Garantie für eine lebenslange Gewichtsabnahme. Die Schwierigkeiten, die wir zuvor geteilt haben, lasten nun auf Ihren Schultern. Am Ende des ersten Jahres werden Sie Ihr Idealgewicht erreicht haben, und es liegt an Ihnen, dafür zu sorgen, dass dies so bleibt. Es kann zu einer periodischen Gewichtszunahme kommen. Führen Sie ein Essensprotokoll und notieren Sie, was Sie eine Woche lang gegessen haben, um dies zu beheben.

6 Monate nach der Operation: Beispiel für ein Ernährungsprogramm